Rutherglen Estate Shelley's Block 2020
淡稻草色,带有绿色调,复杂,柑橘,香料,杏子,生姜,榛子和干香草的香气。口感悠长,结构优美,质地柔软,带有坚果、柑橘和精致的香料味。
地区
澳大利亚维多利亚州拉瑟格伦
酿酒师
葡萄
玛珊娜
维欧尼
鲁珊
尺寸
750毫升
葡萄酒分析
Alc/Vol:12.5 %,TA:7.3 g/L,pH:3.30
葡萄园
Marsanne、Viognier 和 Roussanne 生长在路斯格兰地区东部边缘的 De Bortoli Shelley 葡萄园。该地点有有趣的砾石、粘土和冲积土混合物。
食物搭配
适合搭配奶油意大利面酱或辛辣的亚洲美食。
酿酒
该酒采用罐式发酵和法国橡木桶混合发酵。发酵后,葡萄酒在酒糟上陈酿 7 个月。避免了搅拌和苹果酸乳酸发酵,以保持葡萄酒的天然酸度和活力,因此不会干扰葡萄酒明亮、爽口的水果风味。
奖项
2020 年澳大利亚替代品种葡萄酒展,最佳法国品种 - 奖杯
2020 澳大利亚替代品种葡萄酒展 - 金奖
2020 英国国际葡萄酒与烈酒大赛 (IWSC) - 金奖
2020 年维多利亚葡萄酒展 - 银奖
评论
浅黄色至中黄色,带有浓郁的核果香气,映衬着桃子和杏子的香气,还有一丝香料味,让人想起琼瑶浆——毫无疑问,来自维欧尼 (viognier)。酒体饱满圆润,入口柔顺大方。一款可爱的葡萄酒,平衡而丰富,复杂,层次丰富,令人愉悦。 93/100。
真实评论 2020 年 8 月
窖藏
非常适合现在饮用,但可以很好地窖藏长达 10 年。
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