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LE REFLET D'OGIER 波尔多 2017酒体呈深红色,带有拿破仑樱桃、红醋栗和蓝莓的果香,并辅以黑胡椒和薄荷的香气。它展现出薄荷、野草莓和肉豆蔻的味道。 口感圆润,与柔软丝滑的单宁平衡。 葡萄和混合 60% 赤霞珠 – 40% 梅洛 酿造 葡萄在进入酿酒厂之前由光学分选机挑选,然后在带温度控制的锥形不锈钢大桶中酿造。第一次低温发酵可以在压榨葡萄之前保存新鲜水果的香气。 ...
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ROSÉ DE SAIGNÉE – 粉红香槟一款带有樱桃、酸覆盆子和野草莓香气的粉红香槟。 地区 法国香槟 酿酒师 克里斯蒂安·塞内兹 葡萄 20% 霞多丽、80% 黑比诺 尺寸 750毫升 葡萄园 风土:Essoyes 土壤:粘土和石灰石 朝南的 30 年老藤。 食物搭配 甜味/咸味蛋白杏仁饼干、草莓、草莓派、水果沙拉、酸樱桃派、意式奶冻、新鲜山羊奶酪 酿酒 ...
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CS73 香槟 20022002 年对香槟来说是一个非凡的年份。 Senez 从他们最古老的地块中进行了严格的选择,并将香槟在他们的地窖中陈酿了 18 年。它有一个巨大的调色板,充满了美食的味道。杏子、无花果、榛子和杏仁等炖水果的香气扑鼻而来。调色板圆润光滑,带有香草、焦糖和烤榛子的味道。一个无与伦比的精致年份,余韵悠长优雅。 地区 法国香槟 酿酒师 克里斯蒂安·塞内...
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CHATEAU OGIER DE GOURGUE 波尔多 2015 有机一款有机波尔多葡萄酒。中等酒体,在法国橡木桶中发酵。这款2015年份酒突显了年份的成熟度:浓密而年轻的颜色,黑色水果的香气伴随桉树的香味,完成了芳香的调色板。口感上以顺滑和浓郁为特色。 产区 波尔多, 法国 葡萄 65% 梅洛 35% 赤霞珠 葡萄园 风土:波尔多丘 土壤:天然排水良好的白垩粘土和砾石粘土山坡 2009年,该庄园启动了100%有机葡萄藤...
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CUVÉE ANGÉLIQUE 香槟这款香槟以酿酒师的女儿命名,带有榛子和金合欢的香气,并结合了黄色水果,呈现出奢华的柑橘风味。 地区 香槟,法国 酿酒师 Christian Senez 葡萄 100% 黑皮诺 尺寸 750毫升 葡萄园 风土:圣乌萨日、丰特特和尚皮尼奥勒蒙德斯维尔 土壤:粘土-石灰石 美食搭配 扇贝、白鱼配酱汁、白肉配稍微带柠檬味的酱汁、海鲜炖菜,或者作为甜点搭配柑橘...
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BLANC DE NOIRS SENEZ 香槟这款香槟融合了橙花和茉莉的香气,辅以黄色水果的丰富风味。 地区 香槟,法国 酿酒师 克里斯蒂安塞内兹 葡萄 100% 黑皮诺 葡萄园 风土:圣尤萨日、丰特特和香槟诺尔兹蒙德维尔 土壤:粘土-石灰岩 食物搭配 开胃菜、肉酱、奶油布丁、奶酪、甜点和家禽。 酿酒工艺 在100%钢罐中发酵,不进行乳酸发酵。 奖项 2017年墨尔本国际葡萄酒比赛金奖 2016年...
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LA CUVÉE DES FILLES 香槟“La Cuvee des Filles”香槟是霞多丽和白比诺葡萄的混酿。白皮诺葡萄在香槟产区很少见,占该地区种植葡萄的不到 1%。 这种混合物是由 Christian Senez 的女儿和孙女精心调制的。他们创造了一款充满青春活力的香槟,带有酸橙和柑橘的闪亮香气。 地区 法国香槟 酿酒师 克里斯蒂安·塞内兹 葡萄 50% 白皮诺 5...
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自然香槟 SENEZ一款干型香槟,带有柠檬、桃子和金桔的细微差别。 地区 法国香槟 酿酒师 克里斯蒂安·塞内兹 葡萄 40% 黑比诺、35% 霞多丽、25% 白比诺 葡萄园 风土:St-Usage、Fontette 和 Essoyes 土壤:粘土石灰石 食物搭配 海鲜、龙虾、扇贝生牛肉片、金枪鱼、牡蛎、鲑鱼肉汁。海鲜拼盘的完美伴侣。 酿酒 在 ...
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2000 年特级珍藏香槟香槟塞内兹以美丽的蜂蜜黄色装饰,黄色水果、杏仁和杏子的香气会让您着迷。由珍贵的花蜜定义的慷慨而甜美的嘴巴。 2000 年的 Grande Reserve 展示了比其他年份更多的李子香气。 地区 法国香槟 酿酒师 克里斯蒂安·塞内兹 葡萄 75% 黑皮诺 25% 霞多丽 葡萄园 风土:Essoyes 和 Fontette 土壤:粘土石灰石 ...
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LE CORNOYER 香槟 2014“Le Cornoyer”是位于香槟区巴尔丘中心地带的一块白皮诺地块的名称。这款非凡的香槟诞生于对 2014 年采摘的白比诺葡萄的热爱,这在香槟中是罕见的。白比诺在香槟区种植的葡萄中所占比例不到 1%。 这款光滑干爽的香槟带有柠檬味,并带有淡淡的柚子、白色水果和白桃的味道。它展示了 Combawa 的香气和金橘的细微差别。令人陶醉的香气与柠檬花...
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ROSEBLOOD ROSÉ 2023明亮的淡玫瑰水色,带有桃子和甜瓜的香气。香气丰富,带有覆盆子、酸野莓和白色花朵的气息。入口直率而优雅。葡萄品种的和谐在口感上展现出柑橘的风味,随后是一种优美的张力,贯穿整个酒体。一款果味浓郁、活泼多汁的桃红葡萄酒,带有红醋栗、甜瓜、茉莉和稻草的香气。脆爽的油桃风味与烟熏、清新的绿草药和咸矿物质的味道相得益彰,口感丰满。酸爽柑橘酸度,矿物质张力余韵 它呈...
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CHAMPAGNE AYALA BRUT MAJEURBrut Majeur 是通过巧妙地混合来自香槟地区的70多个村庄的葡萄而成。这种广泛的选择是该酒庄的一个特点,为最终产品增加了复杂性和和谐感。 外观:精致的金色色调,气泡优雅而丰富。 香气:揭示出柑橘、花香和白色水果的香气。 口感:平衡良好,和谐地融合了清新和丰满的味道。准确的水果味,余味持久。 地区 香槟,法国 葡萄品种 55% 霞多丽;30% 黑...
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香槟波林格特别珍藏视觉:金黄色,黑葡萄品种的特征;非常细腻的气泡。 嗅觉:美丽的芳香复杂性;成熟水果和辛香料香气;烤苹果、苹果酱和桃子的香气。 味觉:结构、长度和活力的微妙结合;如天鹅绒般的气泡;梨、奶油面包和辛香料香气,带有新鲜核桃的味道。 地区 香槟,法国 葡萄60% 黑皮诺,25% 霞多丽,15% 莫尼耶。 尺寸 750毫升 食物搭配 任何鱼类,尤其是寿司和刺身。...
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香槟博林格特别混酿 375毫升视觉上:金黄色,黑葡萄品种的独特颜色;非常细腻的气泡。 闻香:美丽的芳香复杂性;成熟水果和辛辣香气;烤苹果、苹果酱和桃子的气息。 在口感上:结构、长度和活泼性的微妙结合;泡沫如天鹅绒般顺滑;梨子、奶油面包和香料的香气,伴有新鲜核桃的气息。 地区 香槟,法国 葡萄60% 黑皮诺,25% 霞多丽,15% 莫尼耶。 尺寸 375毫升 美食搭配 任何鱼类,尤其...
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