CUVÉE ANGÉLIQUE 香槟
这款香槟以酿酒师的女儿命名，带有榛子和金合欢的香气，并结合了黄色水果，呈现出奢华的柑橘风味。
地区
香槟，法国
酿酒师
Christian Senez
葡萄
100% 黑皮诺
尺寸
750毫升
葡萄园
风土：圣乌萨日、丰特特和尚皮尼奥勒蒙德斯维尔
土壤：粘土-石灰石
美食搭配
扇贝、白鱼配酱汁、白肉配稍微带柠檬味的酱汁、海鲜炖菜，或者作为甜点搭配柑橘派。
酿酒
在100%钢罐中发酵，不进行苹果酸乳酸发酵。
奖项
2017年墨尔本国际葡萄酒大赛金奖
2016年墨尔本国际葡萄酒比赛金奖
2016年布莱堡国际挑战赛金奖
在2015年获得《哈切特葡萄酒指南》2星评价
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