重写规则 黑皮诺
红色和深色水果,香气怡人。优雅,质地柔和的香料和草莓。夏天稍微冷藏后饮用效果极佳。
产区
维多利亚州,澳大利亚
酿酒师
Steve Webber
葡萄品种
黑皮诺
规格
750毫升
葡萄酒分析
酒精度: 13.5%, pH值: 3.60 总酸度: 6.0 克/升
食物搭配
香草和辣椒粉鸡肉
酿酒工艺
果实去梗,其中15%为整串。8-12天的浸渍和在温暖温度下发酵。压榨后静置过夜,然后装入混合的酒桶和大桶中约6个月。
2022年是一个低产量的凉爽生长季节。颜色鲜艳,香气迷人,风味清凉。
奖项
2023年亚洲黑皮诺大师赛 - 银奖
陈年
这款酒在良好的窖藏条件下可继续发展复杂性和趣味性,适合陈年2-4年。
附加信息
适合素食主义者和素食者
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价格
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