重写规则 黑皮诺

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红色和深色水果,香气怡人。优雅,质地柔和的香料和草莓。夏天稍微冷藏后饮用效果极佳。

产区

维多利亚州,澳大利亚

酿酒师

Steve Webber

葡萄品种

黑皮诺

规格

750毫升

葡萄酒分析

酒精度: 13.5%, pH值: 3.60 总酸度: 6.0 克/升

 

食物搭配

香草和辣椒粉鸡肉

酿酒工艺

果实去梗,其中15%为整串。8-12天的浸渍和在温暖温度下发酵。压榨后静置过夜,然后装入混合的酒桶和大桶中约6个月。

2022年是一个低产量的凉爽生长季节。颜色鲜艳,香气迷人,风味清凉。

奖项

2023年亚洲黑皮诺大师赛 - 银奖

陈年

这款酒在良好的窖藏条件下可继续发展复杂性和趣味性,适合陈年2-4年。

附加信息

适合素食主义者和素食者

  • 送货信息和运输政策         

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