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您对“美妙的香槟世界”还比较陌生吗？香槟通常与皇室和富人联系在一起，这是有充分理由的。香槟最初是在 1688 年后的某个时候由 Dom Perignon 偶然为法国国王生产的。从那时起，生产优质香槟的技术有了长足的进步。但是，基本程序保持不变。有大量生产香槟的生产商，也有“精品香槟”生产商。 在本文中，我们将重点介绍“精品香槟”。出现了一些重要的问题。例如，什么是“精品香槟”？它是如何产生的？它与较大的香槟生产商相比如何？首先，了解一些香槟基础知识是有益的。它是什么以及它与其他优质葡萄酒有何不同？ 几个世纪前，香槟的气泡就让它脱颖而出。这是由发酵过程中产生的二氧化碳产生的。难怪香槟被亲切地称为“起泡的”。然而，有许多不能称为香槟的起泡酒。是什么让香槟如此特别？ 正宗的香槟必须通过三大资质。 1) 主要葡萄品种必须是“黑比诺”、“莫尼耶比诺”或“霞多丽”。然而，Arbanne、Petit Meslier、Pinot Blanc 和 Pinot Gris 等品种也被列入名单。所有葡萄必须仅在法国香槟地区生产。 2) 必须在法国香槟地区生产。 3)...

如果你去寻找精品葡萄园和他们的酿酒师，你会经常发现一些令人惊叹的人物，他们有很多故事和智慧的珍珠。当您第一次走进他们的其中一间品酒室时，您常常会遇到一种怀疑的气氛。毕竟，当他们习惯了一群不太严肃的人时，你通常是在自己的公司里。当您告诉他们您经营的是一个销售精品葡萄酒和香槟的在线网站时，有些人可能会变得更加怀疑 - 毕竟他们习惯于与更愿意降低瓶装成本而不是寻求不同和美味的供应商打交道酒来提供给他们的顾客。 但是当你坐下来，分享一杯他们的葡萄酒，并解释你公司的愿景，即为你的客户带来精品、独特且最重要的是令人惊叹的品尝葡萄酒；一个全新的世界打开了，你会听到关于精品葡萄酒酿造世界的精彩故事和见解。我们很高兴最近与几个新的葡萄园合作，在接下来的几周内，我们将为您提供有关每个葡萄园的深入信息和收集到的一些故事。 立即查看我们店内的一些新酒和起泡酒：购买 本周精选酒 当 Pierre's WIne 的 Peter 递过一杯他的桃红葡萄酒时，他说，这不是典型的桃红葡萄酒，他是对的。比现在流行的传统普罗旺斯桃红葡萄酒味道更浓，颜色更深的桃红葡萄酒。虽然我们也喜欢这些，但这是不同的。由黑比诺和设拉子葡萄制成，酒体仍然轻盈，具有传统桃红葡萄酒的所有元素，但色泽更长。如果您正在寻找一种您以前从未体验过的味道与众不同且美味可口的桃红葡萄酒，当然可以尝试一下。毕竟，彼得说他已经按照他想要的桃红葡萄酒的味道制作了桃红葡萄酒，为此我们赞扬他并建议您尝试这种酒。非常适合即将到来的夏日。 现在在店里：www.boutiquewinechampagne/rose Instagram 和 Facebook 发布维纳 祝贺 Ashley Pienaar...

每周我们都会为您带来有关精品葡萄酒和香槟的信息。我们将提供精品香槟和葡萄酒、有关葡萄园的信息以及提供精美酒单的餐厅。每个月，我们还会从我们的粉丝那里挑选我们最喜欢的 instagram 帖子，展示我们的葡萄酒，他们将赢得一瓶精品葡萄酒或香槟。 我们体验过的最独特、最精品的葡萄酒之一来自布洛克。由 Domain de Binet 和 Ballabourneen 著名酿酒师 Dan Binet 手工酿造的灵芝设拉子在法国橡木桶中成熟，并在发酵过程中加入灵芝。这款美味而独特的单一葡萄园葡萄酒具有您对 Hunter 设拉子的所有大胆期待，具有野生森林水果的质地和柔滑可口的单宁 - 酸黑莓提升了余味。与此相得益彰的是，在桶装过程中，灵芝在葡萄酒中散发出柔和的泥土气息，立即让您充满温暖和幸福感。 灵芝在中国传统医学中的使用已有多个世纪。人们相信灵芝有助于增强免疫系统、减轻压力和改善睡眠。灵芝也被用来尝试治疗高血压和胆固醇等健康问题。 赛美蓉是目前世界上有点不受欢迎的葡萄和葡萄酒品种。 Running...