LE REFLET D'OGIER BORDEAUX 2017

Tiefrote Farbe mit fruchtigem Duft, der Aromen von Napoleonkirschen, roten Johannisbeeren und Heidelbeeren mit Noten von schwarzem Pfeffer und Minze vereint. Er weist Aromen von Pfefferminze, Walderdbeeren und Muskat auf.

Am Gaumen ist er gut abgerundet und ausgewogen mit weichen und seidigen Tanninen.

Trauben und Mischung

60% Cabernet Sauvignon – 40 % Merlot

Weinbereitung

Die Trauben werden vor dem Eingang in die Kellerei mit einer optischen Sortiermaschine ausgewählt und dann in konischen Edelstahltanks mit Temperaturregelung vinifiziert. Eine erste Gärung bei niedriger Temperatur ermöglicht die Erhaltung der Aromen von frischen Früchten, bevor die Trauben gepresst werden.

Geschichte

Das alte, von Weinreben umgebene Jagdschloss wurde im 17. Jahrhundert erbaut und verdankt seinen Namen der historischen Figur Ogier de Gourgue, der Berater von König Ludwig XIII., Schatzmeister von Frankreich und Finanzkommissar für Bordeaux war. Mit Blick auf die Garonne

Hügeln gehört dieses charmante Anwesen seit 2010 der Familie Vincent.

Produktion

8000 Flaschen