COTES DE BORDEAUX 2015 有机 – CHATEAU OGIER DE GOURGUE

有机波尔多葡萄酒。在法国橡木桶中发酵的中等酒体葡萄酒。这款 2015 年份葡萄酒提升了该年份的成熟度：浓郁而年轻的颜色，带有桉树香气的黑色水果香气，使芳香调色板更加完美。柔滑度和密度是这款酒在味觉上的标志。

地区

法国波尔多

葡萄

65 % 梅洛

35% 赤霞珠

葡萄园

风土：Cotes De Bordeaux

土壤：自然排水良好的白垩粘土和砾石粘土山坡

2009 年，酒庄推出了他的 100% 有机葡萄园，酒庄在 2012 年生产了第一个有机葡萄酒。葡萄种植在 5 公顷的葡萄园中，葡萄园的 30 年树龄在一个面向东南的葡萄园中。

这座古老的狩猎小屋建于 17 世纪，得名于历史人物 Ogier de

古尔格是法国国王路易十三的顾问、法国财务主管和波尔多财政专员。自 2010 年以来，这座迷人的庄园俯瞰着加龙山，现在属于文森特家族。

食物搭配

鸡肉、红肉和鱼

酿酒

有机葡萄在进入酿酒厂之前由光学分选机挑选，然后在带温度控制的锥形不锈钢大桶中酿造。通过一系列有规律地重复的短泵压进行提取，提供了这个极其成功的年份的精髓。漫长的发酵期赋予了这款酒极佳的深度

葡萄在法国橡木桶中陈酿 12 个月，每年更新 1/3。

生产

25,000 瓶

奖项

88 / 100 伊夫·贝克

90 / 100 詹姆斯·苏克林

评论

James Suckling 的专家意见是……非常新鲜的葡萄干和一些西瓜和新鲜切花的香气。酒体饱满，单宁圆润柔滑，余味悠长。抛光，天鹅绒般的质地。由有机种植的葡萄制成。 2020年喝。¨

伊夫·贝克 (Yves Beck) 评论道……“浓郁的石榴红色。香气浓郁，带有果香和辛辣味。

美味，清爽的攻击。口感宜人、平衡且多汁。酒体略带奶油味，结构紧凑，单宁完美融合。果味完成。 （喝）现在 -（直到）2024 88/100¨。