CHARDONNAY/PINOT SEKT 2017 PIERRE'S WEINE

50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir. In kühlem Klima angebaute Früchte aus Tumbarumba. 6 Monate auf Hefesatz gereift, zusätzlich Lagerung in der Flasche mit Hefesatz. 10 % des Chardonnay-Anteils wurden in Eichenfässern gelagert, was ihm eine leichte Würze und zusätzliche Länge verleiht. Der Chardonnay verströmt ein zitroniges Zitrusaroma, das sich mit den roten Früchten des Pinot Noir verbindet. Ein straffer, eleganter Wein, der perfekt zu dem Zero-Dosage-Stil passt, den wir so sehr mögen.